Сегодня мы с вами сготовим пиццу с грибами дома.
Для этого нам понадобятся:
1. Мука,
2. Сливочное масло,
3. Сметана,
4. Соль,
5. Грибы,
6. Яйца,
7. Молоко,
8. Лимон,
9. Перец,
10. Зелень и лук.

Ингредиентов вроде много, но все они почти повседневные.

Готовим тесто: берем 2 стакана муки, 200 грамм сметаны и 200 грамм сливочного масла, соль. Замешиваем тесто и оставляем его на 20 минут, далее раскатываем его слоем примерно 7 миллиметров в сковородке, скатывайте небольшой жгут из теста и выложите по краю пиццы, потом смажьте ее желтком.

Начиняем: около пол кило грибов, 2 или 3 яйца, пол стакана стакана молока, 1 столовая ложка лимонного сока, перец, соль, 3 луковицы и мелко порезанная зелень.

Лук и грибы отдельно обжариваем и смешиваем. Выкладываем потом это все на пиццу. Потом взбиваем вместе яйца, молоко, соль, перец, лимонный сок и зелень. Все это после взбития выливаем на пиццу и выпекаем пока не будет готова.

comments powered by HyperComments